Lodowe kostki owocowe

Lodowe kostki owocowe to pomysł, który wywodzi się z domowych kostek rosołowych. Sądzę, że to bardzo praktyczny sposób na zachowanie smaku letnich owoców do czasów, kiedy będzie ich bardzo brakować...

Mrożenie w małych porcyjkach pozwala uniknąć marnotrawstwa :)

I gotowe kosteczki:

Sos z pieczonej papryki

Kocham nieskomplikowane przepisy. Uwielbiam pieczoną paprykę. Niestety jestem na tyle niecierpliwa, że zawsze parzę sobie palce, chcąc obrać ją jak najszybciej. Ten sos to zmodyfikowana wersja sosu z pieczonej żółtej papryki, który robię z dawien dawna. Akurat w domu były czerwone, no i tak to wyszło. Smakowało, a co ważniejsze zadziałało jak znakomite lepiszcze do ziarenek ryżu jaśminowego. 

Z tych ilości wyjdzie niecała szklanka sosu. Polecam zrobić duuuużo więcej i zapasteryzować lub zamrozić w porcjach.

I tak to wygląda w filiżaneczce - porcja dla Tosi :)

Mango lassi

Krótki post o mango lassi. Tosia generalnie z Doidy Cup pije tylko gęste napoje, stąd pomysł na zaserwowanie Jej mango lassi. Zadziałało :)

Lasagne

Zrobiło się ciepło i nie bardzo chce się gotować, ale ponieważ od jakiegoś czasu chodziła za mną lasagne, postanowiłam się przemóc i odpalić piekarnik. Tym bardziej, że bardzo mnie interesowało, jak zasmakuje Tośce. 

Złapałam ją na drugi dzień przy papierowej torbie służącej za pojemnik na śmieci, jak wyławiała resztki...

Lasagne Tosia poprawiła bananem... zwróćcie uwagę na praktyczne, łatwe do uchwycenia cięcie ;)