Lodowe kostki owocowe

Lodowe kostki owocowe to pomysł, który wywodzi się z domowych kostek rosołowych. Sądzę, że to bardzo praktyczny sposób na zachowanie smaku letnich owoców do czasów, kiedy będzie ich bardzo brakować...

Mrożenie w małych porcyjkach pozwala uniknąć marnotrawstwa :)

I gotowe kosteczki:

Sos z pieczonej papryki

Kocham nieskomplikowane przepisy. Uwielbiam pieczoną paprykę. Niestety jestem na tyle niecierpliwa, że zawsze parzę sobie palce, chcąc obrać ją jak najszybciej. Ten sos to zmodyfikowana wersja sosu z pieczonej żółtej papryki, który robię z dawien dawna. Akurat w domu były czerwone, no i tak to wyszło. Smakowało, a co ważniejsze zadziałało jak znakomite lepiszcze do ziarenek ryżu jaśminowego. 

Z tych ilości wyjdzie niecała szklanka sosu. Polecam zrobić duuuużo więcej i zapasteryzować lub zamrozić w porcjach.

I tak to wygląda w filiżaneczce - porcja dla Tosi :)

Mango lassi

Krótki post o mango lassi. Tosia generalnie z Doidy Cup pije tylko gęste napoje, stąd pomysł na zaserwowanie Jej mango lassi. Zadziałało :)

Lasagne

Zrobiło się ciepło i nie bardzo chce się gotować, ale ponieważ od jakiegoś czasu chodziła za mną lasagne, postanowiłam się przemóc i odpalić piekarnik. Tym bardziej, że bardzo mnie interesowało, jak zasmakuje Tośce. 

Złapałam ją na drugi dzień przy papierowej torbie służącej za pojemnik na śmieci, jak wyławiała resztki...

Lasagne Tosia poprawiła bananem... zwróćcie uwagę na praktyczne, łatwe do uchwycenia cięcie ;)

Przydatne linki dla rozpoczynających przygodę z BLW

Powinnam tłumaczyć... powinnam skupić się na robocie, choćby najnudniejszą pod słońcem była, ale co i rusz znajduję sobie jakieś rozrywki. Teraz postanowiłam odkurzyć bloga i może zapodać nie przepis, ale źródła moich inspiracji. Naprawdę warto tam zaglądać. Źródła są i polskie, i angielskojęzyczne.

Należę do grupy Baby Lead Weaning na FB. Jest to grupa australijska. Wybrałam ją, bo grupa polska moim skromnym zdaniem składa się z fanatyczek i eko-karmicielek, a ja na sprawę żywienia dzieci staram się patrzeć trochę bardziej pragmatycznie. Generalnie jestem dość łatwowierna, ale nie dam się nabrać na ekomarchew i ekopasternak i inne ekożarcie, bo... nie jestem przekonana, że to nie pic na wodę. I tyle. Stąd też blogi czy strony www, które obserwuję w dużej mierze prowadzą osoby, które, jak mi się zdaje, też podchodzą do sprawy na większym luzie. No, ale to temat na osobną dyskusję. Wiadomo, że przeciwniczek (przeciwników) BLW jest tyle samo, co zwolenniczek (zwolenników).

Dobra, do rzeczy:

http://gotujekomus.blogspot.com/
http://www.alaantkoweblw.pl/
http://www.olgasmile.com/
http://babyledweaning.pl/
http://www.blwideas.com/
http://quchniawege.blogspot.com/

Listę postaram się sukcesywnie uzupełniać. Szykuję się też do wrzucenia przepisu na kostki owocowe, ale wymaga to ode mnie... wykonania kostek :) oraz zarąbiastych fotek ;) Stay tuned :)

Roladki drobiowe nadziewane awokado

Jako że jestem na diecie, muszę stosować się do zaleceń mojej Pani Dietetyk. No nie jest to proste, zważywszy na fakt, że codziennie zaplanowane mam pięć posiłków, a przy małym, żywym sreberku jakim jest Tosia czasu jest niewiele. Ważną sprawą dla mnie jest to, by dziecko jadło zdrowo, i chociaż lubię "stać przy garach", to jednak niekoniecznie mam ochotę pichcić dla każdego członka rodziny co innego; to kolejny plus BLW, że mogę dopasować je do mojej diety. Ponieważ dziś na obiad w planie była pierś indycza z awokado i brązowym ryżem, z dowolnością przygotowania, postanowiłam zrobić roladki. I oto co z tego wyszło:

Makaron z sosem brokułowym

Dzień gorący, jak na lipiec przystało, więc i gotować się nie chce. Natomiast tu szybko, lekko i przyjemnie, zwłaszcza jeśli ma się brokuły z poprzedniego dnia. Zaserwowałam jako dodatek do indyka i warzyw - ale może być też samodzielnym daniem.